Resep Masakan Garang asem Kukus Zaman Now

Hello, Mom Zaman Now !! Kembali berjumpa dengan saya Calista Sekar Arum yang masih membagikan Resep Masakan dan Minuman Praktis, Komplit, Rumahan, Sederhana, Murah Meriah, Dapur Warung Sederhana, Istimewa, Mudah dan Cepat.
Kali ini kami akan bagikan salah satu Masakan Khas Jawa yakni Garang Asem Kukus namun tidak menggunakan Daun Pisang sebagai Pembungkusnya namun menggunakan Dandang.

Bahan-bahan membuat Garang asem Kukus

• Ayam 1/4 kg potong kecil-kecil atau dadu
• 4 butir Bawang putih
• 5 butir Bawang merah
• 1 buah Tomat hijau
• 1 buah Tomat merah
• 300 ml SantanGaram
• Gula putih atau merah
• 2 lembar Daun salam
• Lengkuas 1 ibu jari (potong kecil)

Langkah Membuat Garang Asem Kukus

1. Potong-potong bumbu dan tomat
2. Jadikan 1 semua bahan kecuali tomat, simpan dalam mangkok alumunium
3. Kemudian kukus kurang lebih 25 menit, jangan lupa masukkan tomat di menit ke 10
4. Tidak usah diaduk, biarkan saja santannya pecah
5. Jangan lupa untuk di cicipi rasanya
6. Siap dihidangkan hangat-hangat

Nb: Bisa dibungkus juga kalau ada daun pisangnya karena memang itulah salah satu ciri khasnya.
Ternyata sangat Mudah bukan!! Jangan Lupa untuk dibagikan ke Mommy yang lain ya..!! Selamat Mencoba.... !!! Happy Cooking !!