Resep Nasi Liwet Tradisional Komplit yang Gurih Zaman Sekarang
Bahan Utama Nasi Liwet
- 1 liter beras
- Air secukupnya
- Bahan Bumbu Nasi Liwet
- 7 siung bawang putih
- 2 batang serei
- 6 lembar daun salam
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- Mentega secukupnya
Bahan Pelengkap Nasi Liwet
- Sambal
- Ikan Asin
- Lalapan (Terong, Kol, Buncis, )
- Kerupuk
- Tahu
- Tempe
Cara Membuat Nasi Liwet
- Langkah pertama yang anda lakukan adalah mencuci beras terlebih dahulu hingga bersih, kemudian sisihkan
- Selanjutnya iris bawang putih lalu memarkan batang serei bagian putihnya, sisihkan
- Ambil kastrol/panci lalu masukan beras yang sudah di cuci selanjutnya masukan air . Untuk pemberian air sendiri berbeda-beda disesuaikan dengan jenis air. Biasanya pemberian air sama dengan dua ruas jari.
- Lalu masukan bawang putih yang sudah diiris dan batang serai yang sudah di memarkan. Jangan lupa tambahkan daun salam kemudian berikan garam dan gula.
- Untuk membuat nasi liwet gurih , anda dapat menambahkan mentega secukupnya, aduk hingga rata
- Lalu, kukus diatas api kecil hingga air meresap
- Setelah air meresap semua, anda dapat mengaduk nasi hingga tercampur rata.Kemudian nanak nasi kembali hingga masak. Kurang lebih 30 menit.
- Nasi liwet, siap dihidangkan dengan bahan pelengkap. Untuk bahan pelengkapnya dapat menggunakan tambahan sambal, ikan asin, lalapan, tahu, tempe atau lauk pauk lainnya.
NB : Resep ini cukup untuk 6 Orang
Ternyata sangat Mudah bukan!! Jangan Lupa untuk dibagikan ke Mommy yang lain ya..!! Selamat Mencoba.... !!! Happy Cooking !!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar