Resep Sayur Asem Kediri Zaman Now

Hello, Mom Zaman Now !! Kembali berjumpa dengan saya Calista Sekar Arum yang masih membagikan Resep Masakan dan Minuman Praktis, Komplit, Rumahan, Sederhana, Murah Meriah, Dapur Warung Sederhana, Istimewa, Mudah dan Cepat.

Resep Sayur Asem Kediri Zaman Now

Bahan-Bahan yang digunakan dalam membuat Sayur Asem Kediri

• 1 genggam kacang panjang (potong)
• 1 buah gambas/oyong (potong)
• 4 ons kecambah (bersihkan ekornya)
• 1 buah tomat (potong jadi empat)
• 3 lembar daun salam
• 2 ruas jari lengkuas (geprek)
• 5 biji cabai rawit
• 5 siung bawang merah (iris)
• 1 siung bawang putih (geprek)
• 1 ruas jari asam jawa
• 500 ml air
• secukupnya Garam dan gula

Cara Memasak Sayur Asem Kediri 

• Didihkan kurleb 250ml air, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, asam jawa, dan cabai rawit. Cabai rawit sengaja aku masak utuh, biar ada rasa pedes dikit.
• Jika sudah mulai tercium bau bumbu irisan, masukkan daun salam, tomat. Lalu masukkan gambas, kacang panjang, kecambah.
• Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan garam dan gula. Cek rasa. Sayur siap dihidangkan

NB : Seharunya menggunakan Belimbing Wuluh, namun karena susah maka diganti asem Jawa.
Ternyata sangat Mudah bukan!! Jangan Lupa untuk dibagikan ke Mommy yang lain ya..!! Selamat Mencoba.... !!! Happy Cooking !!